寒露の節気は気温が涼しさから寒さへと移り変わる「過渡期」の節気であり、民間には「花餅を食べ、紅葉を鑑賞し、菊酒を飲む」という習わしがあります。寒露を過ぎると、昼が次第に短くなり、夜が長くなり、昼夜の温度差が大きく、空気が比較的乾燥しています。

寒露の養生原則

食潤保湿

一つは辛いものを控え、朝はスープ、夜はお粥を摂り、燥邪が人を傷つけるのを避け、ゴマ、クルミ、白キクラゲ、大根、トマト、レンコン、椎茸、冬瓜などの食品を摂るのが良い。また、室内は一定の湿度を保ち、水分補給に注意すること。

足を守り温める

二つ目は足を露出しないことです。民間には「白露の時は体を露出せず、寒露の時は足を露出せず」という養生保健の諺があり、「寒さは足元から生じる」のを防ぐため、毎晩お湯で足を温めることができます。これにより足の血管が拡張し、血流が速くなり、足の血液循環が改善され、下肢の痛みが減少し、疲労が緩和されます。

適度な秋の冷え

三つ目は適度な「秋の冷え」で、徐々に衣類を増やし、少し寒さを感じる程度にし、個人差があることに注意する必要があります。また、気温の急激な低下による喘息、脳卒中、心筋梗塞などの病気を防ぐために、常に救急薬品を用意しておくことが重要です。

楽観的にストレスを解消する

四つ目は、楽観的で明るい気持ちを保ち、憂いを排除することです。例えば、昼食後は散歩や買い物に出かけ、心身をリラックスさせ、夜は公園で広場ダンスなどを楽しむことができます。生活の輪を広げ、仕事以外の友人を多く作ること。趣味を育て、仕事上のストレスを緩和すること。

寒露の食事おすすめ

大棗ピーナッツ山芋粥

食材：大棗10個、落花生45グラム、山芋1本、粳米100グラム。

作り方：山芋と落花生を洗い、種を取り除いたナツメと一緒に煮立てます。その後、粳米を加えてさらに煮込み、米が柔らかくなるまで煮ます。煮上がったら、温かいうちに召し上がれます。

効能：脾胃を健やかにし、胃を益す。

オニバス粥

食材：芡実30グラム、粳米（または糯米）50グラム。

作り方：まず、ハスを茹でて殻を取り除き、天日干しにして細かい粉にし、粳米（またはもち米）と一緒に土鍋に入れ、適量の水を加え、弱火でゆっくりとお粥になるまで煮込む。

効能：腎を補い精を固め、脾を健やかにし下痢を止める。

百合蓮子銀杏粥

食材：百合30グラム、大棗20グラム、蓮の実20グラム、銀杏15粒、粳米100グラム、氷砂糖適量。

作り方：蓮の実を先に少し煮てから、百合、ナツメ、銀杏、粳米を入れ、沸騰したら弱火に変えて粥がとろりとするまで煮て、氷砂糖を加え、少し煮込んだら火を止める。

効能：陰を養い肺を潤し、胃を益し津液を生じる。

寒露の節気に適した功法

五禽戯・熊の戯れ

熊運：腰腹を回転させ、両手のひらで円を描くことで、脾胃の運化機能を強化することができます。腰腹を揺らすことで、腹部内の消化器官に優しい体内マッサージを行い、消化不良、腹部膨満感、食欲不振、便秘、下痢などを防ぎます。人の養生は脾胃に依存しているため、脾胃が健全に働けば身体は強くなります。この勢功法による脾胃の鍛錬は、脾胃の受納と運化機能を助けます。

熊晃：この勢功法は身体を左右に揺らし、意を両脇に集中させることで、肝気を調暢し、脾胃をマッサージし、肝腎を滋養する効果があります。この勢功法は肝の生理的特徴に基づき、体を回転させ左右に揺らすことで、人体の両側の脇腹を交互に緩めたり締めたり開いたり閉じたりします。中医学の経絡の観点から見ると、足の厥陰肝経は脇腹に分布しており、両側の脇腹を鍛えることで、肝を疏泄し気を整え、情緒を調和させる効果があります。